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imogti Matcha - tea for thought

Der neue First Class Bio Matcha von imogti

veröffentlicht am 03.06.2013

Liebe imogtis,

Heute präsentieren wir euch stolz einen wirklich einzigartigen Bio Matcha Tee, den Ihr unbedingt probieren müsst: den imogti First Class Bio Matcha.

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Matcha Energy Balls - Matcha Tee Kreation by Kristin

veröffentlicht am 27.05.2013

 

Liebe imogtis,

heute hat uns Kristin ein total leckeres Rezept geschickt, welches wir euch wirklich nicht vorenthalten wollen. Die Matcha Energy Balls sind köstlich und ganz einfach herzustellen!

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WAS IST EIGENTLICH MATCHA?
Matcha Tee ist ein sehr fein gemahlener grüner Tee, der seit über 1000 Jahren in der chinesischen und japanischen Teekultur verwendet wird. Um die intensive grüne Farbe des echten Matcha Tees zu erhalten, werden die Teesträucher einige Wochen vor der Ernte beschattet. Nach der Ernte werden die Blätter dann gedämpft, getrocknet und in Steinmühlen zu sehr feinem Pulver zermahlen. Hierbei brauchen die Mühlen fast eine Stunde um gerademal 30 Gramm des kostbaren Pulvers zu produzieren. Matcha Tee ist aufgrund seiner aufwendigen Herstellung und der besonderen Qualität ein sehr wertvolles Produkt. Der hohe Anteil an Handarbeit und die Einhaltung der Richtlinien des kontrolliert biologischen Anbaus und der kontrolliert biologischen Verarbeitung machen imogti Bio Matcha Tee zu einem sehr hochwertigen Produkt, welches sind unbedingt gleich probieren müssen.