• Veganer Matcha-Zucchinikuchen mit Kokossahne und frischen Früchten

    19 Feb , 2018

    Zucchini im Kuchen klingt erstmal etwas gewöhnungsbedürftig. Dabei ergänzt sich der Zucchinigeschmack perfekt mit dem sanften Matcha Aroma. Außerdem sorgt die Zucchini im Kuchen für eine schöne Feuchtigkeit, so dass der Kuchen nicht zu trocken wird. Abgerundet haben wir das ganze mit einer Kokossahne und frischen Früchten. Also traut euch, denn ihr werdet mit einem wahnsinnig leckeren Kuchen belohnt.

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  • Saftiges Kürbis-Sandwiche mit Walnüssen und Balsamico-Zwiebeln

    06 Feb , 2018

    Ende Dezember haben wir unseren ersten Store in Berlin eröffnet. Neben einer großen Matcha-Auswahl, verschiedenen Teekreationen und leckerem veganem Milchreis gibt es bei uns auch frisch belegte Brote und Flaguettes (eine ziemlich geniale Mischung aus Fladen und Baguette). Und da wir gerade ziemlich im Sandwich-Fieber sind gibt heute ausnahmsweise kein Matcha-Rezept, sondern eine ziemlich leckere Sandwiche-Idee mit Kürbis, Walnüssen und Balsamico-Zwiebeln.

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  • Vegane Matcha Swirl Cookies

    07 Jan , 2018

    Wir hoffen ihr seid gut ins neue Jahr gestartet und freut euch auf neue Matcha-Rezepte! Und da sind wir auch schon beim richtigen Thema. Wir haben heute vegane Matcha Swirl Cookies gebacken. Die Kekse sind perfekt geworden. Außen schön knusprig und innen saftig. Außerdem machen sie optisch auch einiges her. Let's swirl!

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  • Vegane Matcha-Zimtsterne

    05 Dec , 2017

    Die Adventszeit hat wieder begonnen und es darf offiziell jeden Tag bis zum Umfallen geschlemmt werden. Da haben wir es uns nicht nehmen lassen, die Weihnachtsbäckerei zu eröffnen und Matcha-Zimtsterne zu backen.

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  • Matcha-Punsch

    27 Nov , 2017

    Wenn es draußen friert und vielleicht auch bald mal schneit, dann wärmen wir uns gerne an einem leckeren Matcha-Punsch auf. Das Rezept gibt es wahlweise mit und ohne Alkohol.

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